Instead of greay chips... crispy, spicy chickpeas! [vegan] [vegetarian'

Pyszna, chrupiąca, do tego zdrowe i pełne białka – najłatwiejsza na świecie przekąska z cieciorki z łatwością zstąpi Ci tłuste chipsy i pozwoli zgubić parę kilo.

Delicious, crispy, healthy and full of protein - the easiest chickpea snack on the planet will surely soon replace chips on your table and let you loose few pound is no time!

Hummus! Fast & yummy! [ vegan ][ vegetarian ]

Hummus to arabska pasta z cieciorki z dodatkami. Podawana jest razem z pieczywem, tworząc smaczny, sycący i zdrowy posiłek. Hummus można kupić, ale można też w kilka minut przygotować w domu. Nie bójcie się, mój przepis na to egzotyczne danie jest przystosowany do polskich warunków - bez trudnych do zdobycia składników, za to szybko, prosto i smacznie!

Hummus is an oriental paste made mainly form chickpeas. If you combine it with good bread, you get a very tasty and healthy meal. You can buy it, but you can also make it in few minutes in your own kitchen. Don’t be afraid - my recipie for this oriental dish is “westernized”, so that you can get all the ingredients in your store but it still is very quick and delicious!

Oat milk - 5, 7 or 15 minutes!!! [vegan] [lactose intolerant]

Mleko roślinne wzbudza wciąż dużo emocji i uchodzi za “fanaberię”. A przecież mleko roślinne ma same zalety! Jest mniej kaloryczne niż zwierzęce, nie zawiera cholesterolu, nie powoduje alergii, mogą je pić wszyscy (również ci z  nietolerancją laktozy) a do tego może być bardzo tanie! Zebrałam dla was 3 przepisy na mleko owsiane - do przygotowania w 5, 7 i 15 minut! Mleko owsiane idealnie nadaje się do wypieków, puddingów czy koktajli owocowych, a prostszego do przygotowania nie ma!

Plant milk is still a hot topic, as many call it a “whim”. A shame, because plant milk has many benefits compared to animal milk! It has less calories, no cholesterol, it doesn’t cause allergies, it is perfect fot the lactose-intolerant  and can be really cheap! I assmbled here 3 recipies for oat milk, that you can prepare in 5, 7 or 15 minutes! Oat milk is perfect for baking, puddings or friut milkshakes! It is also the easiest to prepare!

Grilled paprika - Grill chronicles part 2 [vegan][vegetarian]

Zapraszam do drugiej części mojego poradnika grillowego dla tych, którzy nie chcą jeść tłustych kiełbas (albo nie chcą jest TYLKO tłustych kiełbas ;)). Będzie smacznie, wege, a do tego tak łatwo i szybko, jak tylko się da!

Welcome to the second part of my mini barbecue series for those, who do not want to eat greasy sausages (or do not to eat ONLY greasy sausages ;)). It will be tasty, vegetarian, and to top that, as easy and quick as possible!

Grilled onion and mushrooms - Grill chronicles part 1 [vegan][vegetarian]

Cześć! Sezon na grillowanie w pełni! Już przychodzą Wam na myśl te wszystkie ociekające tłuszczem kiełbasy, karkówki i kaszanki, prawda? Nie twierdzę, że nie jest to smaczne, ale efekty takiego jedzenia nosimy na udach i brzuchach cały rok! Poza tym, co pozostaje wegetarianom? Mam na to sposób! Zapraszam na mini serię ekstremalnie prostych, ale przepysznych pomysłów na zdrowe grillowanie!

Hello! The barbecue season is here! Surely you are thinking now about greasy sousages, steaks and hamburgers, right? I don't say they are not tasty, but the consequences of such diet will be visible on our tights and bellys for whole year! Also, what can vegetarians do? I know! Check out my miniseries of extremely easy, but absolutely delicious, healthy barbecue recipies!

A Ty co masz na swoim stole przy grillu?
What is on your summer barbecue table?

Mushroom soup - quick and tasty! (also fit!) [vegan][vegatarian]

Od dość dawna testuję przepisy na zupę grzybową. Wbrew pozorom nie jest łatwo o przepis, który były prosty, szybki a na dodatek jego efekty smaczne. Mówiąc szczerze, wylałam nawet trzy garnki zupy, bo nikt nie chciał tego jeść (a nienawidzę wręcz marnować jedzenia!).

I've been testing recepies for mushroom soup for some time now. It might not seem so, but it is very hard to find one that is easy, quick and the results are tasty. To be honest I even had to throw away three pots of soup, since nobody wanted to eat my experiments (and I hate wasting food!).