Instead of greay chips... crispy, spicy chickpeas! [vegan] [vegetarian'

Pyszna, chrupiąca, do tego zdrowe i pełne białka – najłatwiejsza na świecie przekąska z cieciorki z łatwością zstąpi Ci tłuste chipsy i pozwoli zgubić parę kilo.

Delicious, crispy, healthy and full of protein - the easiest chickpea snack on the planet will surely soon replace chips on your table and let you loose few pound is no time!

Hummus! Fast & yummy! [ vegan ][ vegetarian ]

Hummus to arabska pasta z cieciorki z dodatkami. Podawana jest razem z pieczywem, tworząc smaczny, sycący i zdrowy posiłek. Hummus można kupić, ale można też w kilka minut przygotować w domu. Nie bójcie się, mój przepis na to egzotyczne danie jest przystosowany do polskich warunków - bez trudnych do zdobycia składników, za to szybko, prosto i smacznie!

Hummus is an oriental paste made mainly form chickpeas. If you combine it with good bread, you get a very tasty and healthy meal. You can buy it, but you can also make it in few minutes in your own kitchen. Don’t be afraid - my recipie for this oriental dish is “westernized”, so that you can get all the ingredients in your store but it still is very quick and delicious!

Oat milk - 5, 7 or 15 minutes!!! [vegan] [lactose intolerant]

Mleko roślinne wzbudza wciąż dużo emocji i uchodzi za “fanaberię”. A przecież mleko roślinne ma same zalety! Jest mniej kaloryczne niż zwierzęce, nie zawiera cholesterolu, nie powoduje alergii, mogą je pić wszyscy (również ci z  nietolerancją laktozy) a do tego może być bardzo tanie! Zebrałam dla was 3 przepisy na mleko owsiane - do przygotowania w 5, 7 i 15 minut! Mleko owsiane idealnie nadaje się do wypieków, puddingów czy koktajli owocowych, a prostszego do przygotowania nie ma!

Plant milk is still a hot topic, as many call it a “whim”. A shame, because plant milk has many benefits compared to animal milk! It has less calories, no cholesterol, it doesn’t cause allergies, it is perfect fot the lactose-intolerant  and can be really cheap! I assmbled here 3 recipies for oat milk, that you can prepare in 5, 7 or 15 minutes! Oat milk is perfect for baking, puddings or friut milkshakes! It is also the easiest to prepare!

Basil lemonade and grilled garlic - grill chronicles part 3! [vegan][vegetarian]

W ostatniej części mojego miniporadnika dla chcących grillować zdrowiej przedstawię Wam dwa zaskakujące smaki jakie odkryłam tego lata. Pierwszy to bazyliowa lemoniada - pyszna, orzeźwiająca alternatywa dla gazowanych napojów. Drugi to grillowany czosnek - na pierwszy rzut oka przerażająca, ale pysznie zaskakująca przekąska!

In the last part of my mini barbecue guide I will show you two of the suprising flvours that I discovered this summer. First is basil leonade - delicious and refreshing alternative to soda. Second one is grilled garlic - scary at first, but really tasty snack!