Instead of greay chips... crispy, spicy chickpeas! [vegan] [vegetarian'

Pyszna, chrupiąca, do tego zdrowe i pełne białka – najłatwiejsza na świecie przekąska z cieciorki z łatwością zstąpi Ci tłuste chipsy i pozwoli zgubić parę kilo.

Delicious, crispy, healthy and full of protein - the easiest chickpea snack on the planet will surely soon replace chips on your table and let you loose few pound is no time!

Hummus! Fast & yummy! [ vegan ][ vegetarian ]

Hummus to arabska pasta z cieciorki z dodatkami. Podawana jest razem z pieczywem, tworząc smaczny, sycący i zdrowy posiłek. Hummus można kupić, ale można też w kilka minut przygotować w domu. Nie bójcie się, mój przepis na to egzotyczne danie jest przystosowany do polskich warunków - bez trudnych do zdobycia składników, za to szybko, prosto i smacznie!

Hummus is an oriental paste made mainly form chickpeas. If you combine it with good bread, you get a very tasty and healthy meal. You can buy it, but you can also make it in few minutes in your own kitchen. Don’t be afraid - my recipie for this oriental dish is “westernized”, so that you can get all the ingredients in your store but it still is very quick and delicious!

Basil lemonade and grilled garlic - grill chronicles part 3! [vegan][vegetarian]

W ostatniej części mojego miniporadnika dla chcących grillować zdrowiej przedstawię Wam dwa zaskakujące smaki jakie odkryłam tego lata. Pierwszy to bazyliowa lemoniada - pyszna, orzeźwiająca alternatywa dla gazowanych napojów. Drugi to grillowany czosnek - na pierwszy rzut oka przerażająca, ale pysznie zaskakująca przekąska!

In the last part of my mini barbecue guide I will show you two of the suprising flvours that I discovered this summer. First is basil leonade - delicious and refreshing alternative to soda. Second one is grilled garlic - scary at first, but really tasty snack!

Asparagus with tuna, summer light dinner

Sezon na szparagi jeszcze trwa, dlatego pokaże jak zrobić pastę z tuńczyka i szparagów z makaronem razowym. To na prawdę szybkie i proste danie! A więc przygotujcie:

·         0,5 kg szparagów

·         Puszkę tuńczyka w sosie własnym

·         Małą cebulę

·         Zioła prowansalskie (1 łyżeczka wystarczy)

·         Jogurt naturalny (około 70 g)

·         Sól, pieprz do smaku

The asparagus season is still going on, so I will show you how to make a paste with tuna and asparagus with wholemeal pasta. It's really quick and easy dish! So get ready:
• 0.5 kg of asparagus
• A can of tuna in Brine
• A small onion
• Herbs de Provence (1 teaspoon is enough)
• Natural yoghurt (about 70 gr)
• Salt and pepper to taste